Você já conhece o Bolo de Buttercream?

O bolo de buttercream é um dos mais pedidos, mas vou explicar melhor sobre essa cobertura. O buttercream é uma cobertura muito popular na confeitaria, sendo utilizada em bolos, cupcakes e outros doces. Nas receitas mais clássicas, ele é composto por manteiga, açúcar de confeiteiro, creme de leite e extrato de baunilha, podendo incluir outros sabores e ingredientes, como chocolate, frutas ou corantes alimentares.

Existem diferentes tipos de buttercream, como o buttercream suíço, italiano e francês, cada um com sua própria técnica de preparo. É uma cobertura versátil, que pode ser utilizada em diversas decorações, desde as mais simples até as mais elaboradas. Para isso, usamos sacos de confeitar e bicos específicos para cada tipo de efeito, permitindo criar padrões, flores, laços e outras decorações.

Uma das vantagens do buttercream é que ele é fácil de trabalhar e possibilita a criação de decorações complexas com uma aparência profissional. Ademais, ele é uma opção mais em conta e não menos deliciosa, em comparação com outras coberturas de bolo, como a pasta americana.

Entretanto, é importante destacar que o buttercream pode derreter em altas temperaturas, por isso, sempre recomendo o armazenamento do bolo em local fresco e arejado ou na geladeira até o momento de servir.

Aqui na Gâteau de Mariée, fazemos um delicioso bolo de buttercream com as cores e decorações que você desejar, transformando seus sonhos em realidade. Gostou de conhecer mais sobre uma das nossas coberturas e agora quer prova-la? Basta clicar aqui para encomendar!